Institut de
Formation pour le Commerce et la
Distribution
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Ces magasins qui misent sur le circuit court
septembre 2023
Réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le client final, tel est l’objectif du commerce en circuit court. Face à l’engouement croissant des consommateurs pour le local, la grande distribution a donc investi le secteur. Les enseignes s’approvisionnent de plus en plus en direct auprès des producteurs. Et même plus : de véritables supermarchés […]
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Comment bien gérer son rayon fruits et légumes ?
septembre 2023
Dans une grande surface, le rayon fruits et légumes occupe une place à part. Il en est l’une des vitrines. Pour les clients, ce point de vente évoque inconsciemment la qualité, la fraîcheur et le soin apporté à l’ensemble des produits. En termes d’image et de marge, il est donc essentiel de bien le gérer. […]
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Grande distribution : mieux comprendre la hiérarchie
août 2023
Si elle tient en deux mots, la grande distribution se décline en centaines de métiers. Sur le terrain ou dans les bureaux, et à divers niveaux hiérarchiques, elle permet à toutes sortes de talents de s’exprimer. En France, elle est l’un des secteurs d’activité offrant le plus d’opportunités de carrière aux travailleurs peu qualifiés, moyennant […]
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6 astuces pour expliquer sa motivation pour une formation
août 2023
Que vous postuliez pour un emploi, un stage en entreprise ou une formation, la lettre de motivation reste incontournable. Comment se distinguer des autres candidats par sa lettre et mettre toutes les chances de son côté pour obtenir un entretien pour intégrer la formation idéale ? Réponse dans cet article. « Veuillez joindre à votre candidature […]
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Comment la grande distribution se réinvente pour séduire la génération Z ?
juillet 2023
Consommer en ligne et gagner du temps, mais bénéficier des conseils d’un vendeur. Trouver de tout, mais dans des boutiques à taille humaine. Veiller au prix, mais aussi à l’impact environnemental. Les demandes des clients de moins de 30 ans évoluent. En France, le paysage de la grande distribution s’adapte, lui aussi, pour rester dans […]
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Mise en rayon : toutes nos astuces de rapidité
juillet 2023
La mise en rayon, c’est un peu comme le premier eye contact lors d’une rencontre. Quelque chose doit faire tilt. Une bonne mise en rayon est primordiale pour donner au client l’envie d’acheter et de revenir. Voici nos conseils pour gagner en efficacité sur cette mission plus complexe qu’il n’y paraît. Bien avant l’ouverture […]
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Top 7 des logiciels de gestion de stock pour magasin
juin 2023
La logistique, en particulier la gestion des stocks, représente un enjeu fort pour la grande distribution. Bien gérer son stock est un levier de performance pour l’entreprise. Les directeurs de magasin ou encore les managers d’entrepôts peuvent s’appuyer sur de nombreux logiciels de gestion des stocks pour les aider à optimiser leurs tâches. Voici les […]
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Quelles sont les aides financières pour l’alternance en 2023 ?
juin 2023
Dans le prolongement de l’aide unique aux employeurs d’apprentis et du plan 1 Jeune, 1 Solution, l’État poursuit sa politique de soutien au recrutement en alternance. Les entreprises ne sont pas les seules à bénéficier d’aides financières à l’alternance. Les étudiants en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ont accès à un panel de facilités durant […]
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Quelle est l’implantation traditionnelle d’un rayon charcuterie ?
juin 2023
En France, la clientèle se réconcilie avec la charcuterie. En 2021, près de 700 000 tonnes vendues, principalement dans les grandes et moyennes surfaces (GMS), représentent 91,5% des volumes écoulés, pour une valeur de près de 8 M€. Une valeur sûre pour la grande distribution qui recrute de nombreux responsables et charcutiers-traiteurs à même de soigner […]
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Quels sont les gestes et postures à adopter en grande distribution ?
mai 2023
Les gestes répétitifs et les mauvaises postures au travail favorisent l’apparition de troubles musculo-squelettiques. Port de charges lourdes, mauvaise ergonomie du matériel et du mobilier, cadencement soutenu des tâches : les quelque 650 000 employés de la grande distribution y sont particulièrement exposés. Éviter ce risque, au même titre que les autres risques psycho-sociaux, relève […]
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Ces nouveaux magasins qui réinventent la grande distribution
mai 2023
Que veut le client ? Cette question apparaît, plus que jamais, comme l’enjeu majeur de la grande distribution. Selon le réseau Diamart-Ebeltoft, la réponse à apporter repose sur trois piliers, outre le prix : la tech, le développement durable et l’expérience client. Comment leaders et outsiders révolutionnent-ils le marché ? Du drive au vendeur augmenté, […]
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Réussir son entretien d’embauche en grande distribution
mai 2023
La grande distribution recrute. Et à de nombreux postes. En 2022, le secteur pesait 671 109 salariés et en 2023, les enseignes prévoient entre 144 000 et 176 000 nouvelles embauches. Avec près de la moitié de ses contrats en CDI, le commerce offre des perspectives de carrière à qui souhaite relever les défis et enjeux d’entreprises dynamiques. Mais […]
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