Institut de
Formation pour le Commerce et la
Distribution
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Pourquoi travailler dans un magasin bio : 5 avantages
vendredi, décembre 29, 2023
Si vous souhaitez allier une carrière dans la vente et un métier impactant, travailler dans un magasin bio est sans doute fait pour vous. Pour finir de vous en convaincre, voici quels bénéfices vous pourriez en retirer. Le bio trace son sillon. L’intérêt des consommateurs pour des produits plus respectueux de l’environnement et de […]
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La liste complète des rayons de supermarché
vendredi, décembre 15, 2023
Magasin de proximité, supermarché ou hypermarché, tous ces points de vente se composent de différents espaces. De la poissonnerie à l’électroménager, en passant par l’épicerie ou les soins d’hygiène, voici notre liste des principaux rayons de la grande distribution. Des rayons, les supermarchés de France en comptent des dizaines. Un rayon est un espace […]
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La grande distribution se mobilise contre le gaspillage : les mesures mises en place
vendredi, novembre 10, 2023
Le gaspillage de produits alimentaires est un fléau mondial. Pertes à la production, millions de tonnes d’invendus, achats irraisonnés… Du champ à l’assiette, toute la chaîne alimentaire doit relever le défi pour obtenir des résultats durables. Depuis plusieurs années, les distributeurs cherchent des solutions pour réduire leur impact. Une mobilisation à la hauteur de la […]
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Ces magasins qui misent sur le circuit court
vendredi, septembre 29, 2023
Réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le client final, tel est l’objectif du commerce en circuit court. Face à l’engouement croissant des consommateurs pour le local, la grande distribution a donc investi le secteur. Les enseignes s’approvisionnent de plus en plus en direct auprès des producteurs. Et même plus : de véritables supermarchés […]
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Grande distribution : mieux comprendre la hiérarchie
dimanche, août 20, 2023
Si elle tient en deux mots, la grande distribution se décline en centaines de métiers. Sur le terrain ou dans les bureaux, et à divers niveaux hiérarchiques, elle permet à toutes sortes de talents de s’exprimer. En France, elle est l’un des secteurs d’activité offrant le plus d’opportunités de carrière aux travailleurs peu qualifiés, moyennant […]
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6 astuces pour expliquer sa motivation pour une formation
jeudi, août 10, 2023
Que vous postuliez pour un emploi, un stage en entreprise ou une formation, la lettre de motivation reste incontournable. Comment se distinguer des autres candidats par sa lettre et mettre toutes les chances de son côté pour obtenir un entretien pour intégrer la formation idéale ? Réponse dans cet article. « Veuillez joindre à votre candidature […]
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Comment la grande distribution se réinvente pour séduire la génération Z ?
jeudi, juillet 20, 2023
Consommer en ligne et gagner du temps, mais bénéficier des conseils d’un vendeur. Trouver de tout, mais dans des boutiques à taille humaine. Veiller au prix, mais aussi à l’impact environnemental. Les demandes des clients de moins de 30 ans évoluent. En France, le paysage de la grande distribution s’adapte, lui aussi, pour rester dans […]
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Mise en rayon : toutes nos astuces de rapidité
lundi, juillet 10, 2023
La mise en rayon, c’est un peu comme le premier eye contact lors d’une rencontre. Quelque chose doit faire tilt. Une bonne mise en rayon est primordiale pour donner au client l’envie d’acheter et de revenir. Voici nos conseils pour gagner en efficacité sur cette mission plus complexe qu’il n’y paraît. Bien avant l’ouverture […]
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Top 7 des logiciels de gestion de stock pour magasin
dimanche, juin 25, 2023
La logistique, en particulier la gestion des stocks, représente un enjeu fort pour la grande distribution. Bien gérer son stock est un levier de performance pour l’entreprise. Les directeurs de magasin ou encore les managers d’entrepôts peuvent s’appuyer sur de nombreux logiciels de gestion des stocks pour les aider à optimiser leurs tâches. Voici les […]
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Quelles sont les aides financières pour l’alternance en 2023 ?
jeudi, juin 15, 2023
Dans le prolongement de l’aide unique aux employeurs d’apprentis et du plan 1 Jeune, 1 Solution, l’État poursuit sa politique de soutien au recrutement en alternance. Les entreprises ne sont pas les seules à bénéficier d’aides financières à l’alternance. Les étudiants en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ont accès à un panel de facilités durant […]
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Quelle est l’implantation traditionnelle d’un rayon charcuterie ?
lundi, juin 5, 2023
En France, la clientèle se réconcilie avec la charcuterie. En 2021, près de 700 000 tonnes vendues, principalement dans les grandes et moyennes surfaces (GMS), représentent 91,5% des volumes écoulés, pour une valeur de près de 8 M€. Une valeur sûre pour la grande distribution qui recrute de nombreux responsables et charcutiers-traiteurs à même de soigner […]
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Quels sont les gestes et postures à adopter en grande distribution ?
mardi, mai 23, 2023
Les gestes répétitifs et les mauvaises postures au travail favorisent l’apparition de troubles musculo-squelettiques. Port de charges lourdes, mauvaise ergonomie du matériel et du mobilier, cadencement soutenu des tâches : les quelque 650 000 employés de la grande distribution y sont particulièrement exposés. Éviter ce risque, au même titre que les autres risques psycho-sociaux, relève […]
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Ces nouveaux magasins qui réinventent la grande distribution
mardi, mai 23, 2023
Que veut le client ? Cette question apparaît, plus que jamais, comme l’enjeu majeur de la grande distribution. Selon le réseau Diamart-Ebeltoft, la réponse à apporter repose sur trois piliers, outre le prix : la tech, le développement durable et l’expérience client. Comment leaders et outsiders révolutionnent-ils le marché ? Du drive au vendeur augmenté, […]
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Réussir son entretien d’embauche en grande distribution
mardi, mai 23, 2023
La grande distribution recrute. Et à de nombreux postes. En 2022, le secteur pesait 671 109 salariés et en 2023, les enseignes prévoient entre 144 000 et 176 000 nouvelles embauches. Avec près de la moitié de ses contrats en CDI, le commerce offre des perspectives de carrière à qui souhaite relever les défis et enjeux d’entreprises dynamiques. Mais […]
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Définition : qu’est-ce qu’un rayon PLS ?
jeudi, avril 27, 2023
L’acronyme PLS signifie produits en libre service. Un rayon PLS présente ainsi une ou plusieurs gammes d’articles accessibles à des clients laissés en situation d’autonomie. Ceux-ci circulent librement dans la grande-surface et ses rayons. Une méthode de vente complémentaire à celle des rayons frais traditionnels, où l’on retrouve de nombreux métiers de bouche et se […]
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Métiers de la logistique en grande distribution : un secteur qui séduit
vendredi, avril 21, 2023
Gestion des flux, transport, maintenance, approvisionnement, conditionnement, management… Tous ces métiers ont en commun d’appartenir à la chaîne logistique, un secteur professionnel en plein essor. Actuellement, en France, quelque 150 000 entreprises, dans le sillage des Amazon et autres DHL, composent ce tissu vital au commerce. Les centrales d’achat ne sont pas en reste. Dans […]
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Peut-on commencer un contrat d’apprentissage avant une formation ?
lundi, avril 17, 2023
Le contrat d’apprentissage fait partie des dispositifs en alternance proposés aux salariés de moins de 30 ans pour leur permettre d’obtenir un diplôme d’État ou un titre à finalité professionnelle. Particularité : les apprentis se forment tout en travaillant. Si, dans la plupart des cas, la rentrée au centre de formation coïncide avec la prise de […]
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Nos podcasts préférés pour se tenir au courant de l’actualité de la grande distribution
mercredi, mars 29, 2023
151 millions. C’est le nombre de podcasts téléchargés et écoutés en France en janvier 2023, selon Médiamétrie. Un porte-voix rêvé pour les entreprises et la grande distribution qui ont, elles aussi, investi les ondes. Objectif : permettre aux professionnels de s’informer des dernières tendances et aux consommateurs de découvrir les coulisses de leurs enseignes. # […]
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Comment faire un beau rayon poissonnerie ?
mercredi, mars 29, 2023
Le poisson a la cote. Selon FranceAgriMer, chaque Français a consommé, en 2020, un peu plus de 40 kilos de poissons et autres denrées aquatiques, dix de plus qu’en 2001. Au sein de ce marché à haute valeur ajoutée, la grande distribution représente le premier circuit d’approvisionnement des particuliers. Si la qualité des produits proposés reste […]
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Les règles d’hygiène et de sécurité en grande distribution
lundi, mars 13, 2023
La sécurité sanitaire des aliments fait partie des grands enjeux de santé publique, en France comme à l’échelle planétaire. L’ONU lui dédie même, depuis 2019, une journée mondiale ! Pour répondre aux objectifs de salubrité fixés par l’État, tous les acteurs, de la fourche à la fourchette, sont mis à contribution, grande distribution y compris. […]
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