Contrat de professionnalisation
Contrat de Professionnalisation Poissonnier (F/H)
Formation à distance certifiante qualifiant à la vente de poissons et produits de la mer de niveau 3 code RNCP 38252. Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
- à distance
Possibilité de commencer quand vous le souhaitez
Le Contrat de Professionnalisation pour Poissonnier (f/h) vise à former au métier de la vente de poissons et produits de la mer. Il permet une reconnaissance professionnelle, de développer ses compétences et son savoir-faire, d’actualiser vos connaissances, de s’adapter aux évolutions du poste de travail et d’évoluer professionnellement. Il prépare aux nombreuses taches qu’est amené à effectuer le poissonnier telles que la préparation des poissons et des crustacés, la vente, le conseil ou encore la gestion du stock. La relation à la clientèle, faire découvrir de nouveaux produits ou encore conseiller les clients sur la préparation des produits de la mer sont également au centre du métier de Poissonnier (f/h). Il doit également faire en sorte de respecter les normes d’hygiène et de sécurité nécessaire à la bonne tenue de son activité.
Choisir le Contrat de Professionnalisation pour Poissonnier (f/h) c’est certifier et faire reconnaître ses compétences professionnelles et savoir-faire nécessaires à l’exercice du métier de Poissonnier (f/h) et gagner en qualification.
Plateforme FOAD
Ordinateur
Connexion Internet
Chargé de suivi pédagogique (f/h) joignable par mail et par téléphone
Maîtriser les savoirs de base
Etre capable de
- Gérer la relation client
- Mettre en rayon libre-service
- Gérer les stocks en réserve
- Transformer des produits de la pêche
- Vendre des produits de la pêche
- Obtenir le CQP Poissonnier (F/H)
-
Contenu de la formation
- Découvrir l’univers de la distribution
- Comprendre son environnement de travail
- Lutter contre la démarque
- Mettre en oeuvre les procédures et consignes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité propre au rayon Marée
- La relation client :
- Accueillir, informer et orienter les clients
- Traiter les réclamations clients
- Conduire un entretien de vente
- Informer et conseiller le client sur les produits du rayon Marée
- Tout savoir sur la gestion d’un rayon :
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en valeur les produits
- Réaliser les inventaires
- Suivre les stocks et assurer la tenue des réserves
- Réceptionner les marchandises
- Connaître et assurer le suivi des produits du rayon Marée
- Préparer et conditionner les produits du rayon Marée
- Entretenir le matériel et les installations spécifiques au rayon Marée
- Implanter le rayon Marée
- Découvrir l’univers de la distribution
-
Modalités pédagogiques
- Séances à distance tutorées par un chargé de suivi (f/h)
- Mise en situation pratique
- Travaux en autonomie
-
Modalités techniques
- Modules de formation et ressources pédagogiques en ligne accessibles sur notre plateforme (connexion internet requise)
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Certifications
- CQP Poissonnier (F/H) ; certification par bloc de compétences de niveau 3 (niveau CAP/BEP) enregistrée le 15/11/2023 et certifiée par la CPNE de la Fédération du Commerce et de la Distribution
- Attestation de fin de formation
-
Évaluations
- Évaluation du déroulement de l’action
- Evaluation des acquis de la formation
-
Équipe pédagogique
- Une équipe de chargés de suivi (f/h) est prête a répondre à toutes les questions des apprenants.
- L’équipe de chargés de suivi (f/h) a été formée à l’utilisation des outils suivants:
- Dokéos : Notre plateforme de formation à distance
- Prise en main de l’ordinateur de l’apprenant à distance
- Galaxy : suivi administratif de l’apprenant
- Elles/Ils suivent, soutiennent et motivent chaque année plus de 1000 stagiaires
-
Solution de financement
- Formation entièrement prise en charge par l’OPCO lié à votre branche.
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Conditions de travail
- Accepter le travail le week-end
- Accepter les horaires matinaux, tardifs et/ou coupés
- Poste nécessitant le port de charge et/ou la position debout
-
Modalités d'inscriptions
- Démarrage du contrat quand vous le souhaitez.
- Prise de contact avec IFCDis par
- Téléphone : 05 62 14 45 67
- Email : contact@ifcdis.fr
- Site internet : www.ifcdis.fr
- Nombres de places : illimité
-
En savoir plus sur la certification
- Site France Compétences : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38252
-
Nos indicateurs
- Consulter nos indicateurs de résultats
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